Segurança de Processo e Engenharia

Segurança de processo

26 jul
2017

Gerenciamento de Riscos: uma amostra da indústria de alimentos.

As instalações nas indústrias de processamento de alimentos são tão diversas como os alimentos que comemos, contudo têm muitas características em comuns. Devem estritamente controlar os fatores ambientais, incluindo a temperatura, a umidade e a limpeza. Compartilham também dos mesmos riscos em geral e de elevada susceptibilidade aos danos de